Cuisinier (ère) à 60% ou à convenir

L’Association Beaulieu recherche, dès le 1er décembre ou à convenir, un(e)

 

Cuisinier (ère) à 60 % ou à convenir

 

Vos principales tâches:

  • Préparation et mise en place des mets de qualités adaptés aux régimes alimentaires de nos résidents
  • Respect des normes HACCP et des procédures internes
  • Dressage et décoration des mets sur assiette avec goût et finesse
  • Travailler des produits frais, de saison et de qualité
  • Participer au bien être culinaire de nos résidents et écoliers
  • Maitriser les diverses techniques culinaires actuelle et nouvelle
  • Travailler au sein d’une petite brigade et en étroite collaboration avec le personnel soignant et l’animation

 

Profil :

  • Titulaire d’un CFC de cuisinier ou équivalence
  • Expérience en cuisine gastronomique souhaitée
  • Un CFC en cuisine diététique serait un plus
  • Passionné, créatif et engagé
  • Polyvalent, autonome et flexible
  • Sens des responsabilités et bonne gestion du stress
  • Sens de la communication et de l’organisation

 

Nous offrons :

  • Une activité variée au sein d’une cuisine moderne
  • Un cadre de travail dynamique dans une ambiance familiale
  • Des horaires réguliers
  • Une possibilité de formation permanente
  • Un salaire et des prestations sociales selon les statuts de l’AVALEMS

 

Des renseignements complémentaires peuvent être obtenus auprès de M. Bruno Eugoné, Chef de Cuisine, au 027/451.29.07

Les offres de services, avec dossier complet, sont à adresser par écrit à l’Association Beaulieu, Direction, Place Beaulieu 2b, 3960 Sierre